Licor de fresas

Ingredientes:

1 l. de aguardiente. 200 gr. de azúcar. 250 gr. de fresas. Una ramita de canela, una corteza de limón y otra de naranja.

Elaboración:

Ponemos las fresas, ya limpias y cuanto más maduras mejor, junto con los demás ingredientes en un frasco. Durante el tiempo de maceración, que será aproximadamente de tres meses le daremos vueltas de vez en cuando. Luego se filtra y lo pasamos a la botella. Se sirve muy frío.