Ternera gallega rellena de gambas
Ingredientes: 1 kg. de: aleta de ternera gallega, 150 grs. de carne de ternera picada, 300 grs. de gambas peladas, 150 grs. de champiñones laminados, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, Un vaso de buen vino blanco, Aceite de oliva…