Gambas con pimientos a la plancha

Ingredientes:

gambas, pimiento rojo y verde, aceite y sal.

Elaboración:

Pelamos las gambas, pero conservando la cabeza y la cola pegadas. Las ensartamos en palos de brocheta.
Limpiamos los pimientos, los cortamos en tiras y los untamos con aceite y sal.
Asamos los pimientos en la plancha caliente y untada con aceite. Los retiramos y ponemos las gambas en la misma plancha, hasta que estén hechas.
Al servir espolvoreamos con un poco de sal por encima.