El romero
Romero (Rosmarinus Officinalis).
Planta típicamente mediterránea, a la que se le atribuyen propiedades mágicas: por ejemplo, alejar a los espíritus malignos y proteger a la familia, salvándola del peligro de la infidelidad.
De la familia Labiatae (Labiada), la puede tener en el huerto, jardín, terraza, incluso en macetas.
Necesita sol, pocas corrientes de aire y bastante espacio libre, ya que puede alcanzar unos 2 metros de altura. Siempre verde y muy aromática, sus flores azul-violeta perfumarán el aire desde marzo hasta octubre. Acepta suelos secos, aunque crecerá mejor en un espacio trabajado, que le asegure un buen drenaje y dosis aceptables de agua.
Efectúe podas estratégicas de las partes leñosas, en primavera, acomodándola a sus deseos, si la deja en crecimiento libre, se volverá grande y abierta, desparramándose y perdiendo densidad.