Mermelada de fresas

Ingredientes:

Fresas y azúcar.

Elaboración:

Se pone a hervir suavemente tanto peso de fresas bien limpias como de azúcar. En veinte minutos de cocción lenta tendrá un dulce exquisito, que, ya frío, podrá guardar en recipientes herméticos de cristal.
Esta receta sirve para toda la fruta.