Tostadas de bonito

Ingredientes:

4 rebanadas de pan. Aceite de oliva virgen. 150 gr. de ventresca . Una cebolla morada. Un huevo cocido.

Elaboración:

Riega con aceite las tostadas. Cúbrelas con cebolla cortada en plumas finas pero largas y el huevo cocido muy picado. Encima, pon un trozo de ventresca de bonito en aceite sin desmigar.