Camarones cocidos

Ingredientes:

1 Kg. de camarones, 3 hojas de laurel, agua y sal.

Elaboración:

Pondremos al fuego el agua con el laurel y un poco de sal. Una vez que empiece a hervir se le echan los camarones y se deja que hierva durante unos cinco o seis minutos. Pasado este tiempo se retiran del fuego y se pasan por un chorro de agua fría y se colocan sobre una superficie plana y se salan, con lo que quedan listos para comer.